作为历史悠久的荆楚大地，湖北向来是酒类消费重镇，湖北人爱喝酒、懂喝酒是出了名的。
数据显示，湖北白酒市场规模达350亿元，也诞生了白云边、黄鹤楼、枝江大曲、稻花香等鄂酒“四朵金花”，牢牢占据半壁江山，撑起了鄂酒的底气。
然而，白酒市场的风向早就变了：高端白酒的销量开始下滑，而100-300元区间的优质纯粮白酒销量却逆势上涨40%。
这说明，湖北酒友的消费越来越理性，大家慢慢想通了：喝酒喝的是口感、是实在，不是品牌的溢价和花哨的包装。
这一消费观念的转变，吸引了众多外地白酒品牌进驻，、洋河在湖北市场年销售额均超20亿，汾酒更是逆势增长，同时，还为众多踏实酿酒的酒企很多机会。
而南池翠N9，就是其中最亮眼的一个。
产地在四川邛崃，也就是北纬30°黄金酿酒带，温暖湿润的气候孕育了丰富的酿酒微生物，为酒体打下了先天好底子。
酒厂始建于1988年，是四川老八大原酒厂之一，实力不容小觑，30多年来一直默默给全国200多家一二线名酒提供原酒，酿酒功底相当扎实，两年前，还与五粮液的核心窖池同时入选“金三角名优窖池群”。
精选5种优质谷物为元，固态发酵108天，酿好的基酒放入陶坛中窖藏九年，再以十五年老酒反复勾调，如浓郁的窖香，中段粮香层层递进，尾段带着淡淡的陈香，回甘明显。
家庭聚餐，长辈爱它的醇厚回甘，晚辈不排斥它的柔和口感，哪怕平时不怎么喝酒，也能小酌两杯，朋友小聚整箱囤，百元内价位不心疼，堪比四百多的纯粮品质拿得出手，还被当场追问链接。
另一款临江王T6也在湖北的小众酒圈悄悄走红。
产地在江西樟树，这里也是有名的酿酒宝地，酒厂的前身是1958年成立的清江县国营二轻酒厂，有着几十年的酿酒底蕴，底子非常扎实。
选用的是本地的富硒籼米，富含硒元素，在龙虎山红褚石条窖中发酵，入口先是浓香的醇厚，中段米香清甜层层凸显，尾段带着淡淡的酱香，70元左右的价格，不少酒友都会在假装备两瓶。
给大家分享3个实用的选酒技巧：
1、选渠道：优选大型商超或品牌官方旗舰店
2、查配料：纯粮酒的配料表只有“水+粮谷”
3、做测试：手心倒少量酒液，双手搓热，纯粮酒会留下醇厚的粮香
湖北白酒市场，从来不是“外来和尚好念经”，但也不是“本土大牌独大”，不管是外来酒，还是本土酒，只要能守住纯粮初心，贴合消费者的饮酒需求，就能出圈。
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